10:00 - Recepción y recogida de documentación de los inscritos
10:15 - Inauguración de las jornada por:
Dña. Ana M. Bravo del Moral Decana de la Facultad de Veterinaria de Lugo. Departamento de Anatomía Patológica de la Facultad de Veterinaria de Lugo. U.S.C.
D. Santiago Alonso de la Peña Gerente ADSG Atrugal. Santiago Alonso y Mercedes de la Puente Abogados. Licenciado en Derecho por la Universidad de Santiago de Compostela. Máster en Derecho Marítimo por el Instituto Europeo de Estudios Marítimos (IEEM)
Cultivo y control sanitario en acuicultura continental
Dra. Dña. Mª Isabel Quiroga Berdeal Doctora en Veterinaria. Profesora Titular del Departamento de Ciencias Clínicas Veterinarias. Facultad de Veterinaria de Lugo. Universidad de Santiago de Compostela (U.S.C.)
Dña. Isabel Márquez Licenciada en Bilogía. SERIDA (Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario de Asturias). Principado de Asturias
D. Ignacio de Hornes Especialista en Sistemas de Ejecución de Manufactura (MES).
16:35 - La norma de calidad AENOR para trucha Arco iris
D. Carlos San Miguel Presidente de Comité Técnico de Normalización de la trucha AEN-CTN 173 Norma de Trucha
Acuicultura y medio ambiente
16:50 - Mesa redonda
D. Santiago Alonso de la Peña Gerente ADSG Atrugal. Santiago Alonso y Mercedes de la Puente Abogados. Licenciado en Derecho por la Universidad de Santiago de Compostela. Máster en Derecho Marítimo por el Instituto Europeo de Estudios Marítimos (IEEM)
D. Carlos Fernández Montero ECOBUFETE abogados consultores. Licenciado en derecho. Miembro de la Asociación de Derecho Ambiental Español (ADAME)
Dr. D. Pelayo Miguez Baños Doctor en Biología. Centro Analítico Miguez y Muiños. Responsable Técnico del Proyecto de I+D "Caracterización de residuos en las Piscifactorías Gallegas"
Dña Luz Arregui Maraver Presidenta ADSG Atrugal. Directora de Sanidad e Higiene de Grupo Tres Mares S.A
Cultivo de la Trucha Arco Iris
